استمتع بقهوة GAYO المميزة من Roas Roaster!
من أعالي مرتفعات إندونيسيا – وعلى ارتفاع 1500 متر – نقدم لكم تجربة فريدة مع قهوة GAYO:
المنطقة: جايو، إندونيسيا
السلالة: بوربون، كاتيمو، أبسسينيا
المعالجة: تجفيف مطوّل (Prolonged Natural)
الإيحاءات: توت - مانجو - عنب - دبس رمان
تحمّص بعناية لتمنحك كوبًا غنيًا ومتوازنًا، مليء بالنكهات العميقة والفاكهية.
Roas Roaster – ذوق يستحق التجربة.
الكمية : 1kg
وصفات مقترحة
v60 حار
كمية البن: 20g
درجة الحرارة: 91
ريشيو: 1*14
تنكنيك الصبات
ترطيب : 40ml لمدة 35 ثانية
اول صبه : إلى 100ml
ثاني صبة : إلى 200ml
آخر صبة :إلى 280ml
مدة الاستخلاص: من 3:00 إلى 3:20
Ice v60
كمية البن:20g
درجة الحرارة:88
ريشيو : 1*14
كمية الثلج : 100g
تكنيك الصبات
ترطيب: 30ml لمدة 40 ثانية
اول صبة :الى 90ml
ثاني صبة: الى 130ml
اخر صبة : إلى 180ml
مدة الاستخلاص : من 2:40 إلى 3:00